Restaurant Japonais Ooyuki

SPÉCIALITÉS JAPONAISES DEPUIS 2007

Restaurant Japonais

47 Avenue de l’Europe - 31600 Muret
Lundi-Samedi 12h00 - 14h00 // 19h00 - 22h00
tapis roulant à volonté le midi

Sushi Bar 13,90 €

47 Avenue de l’Europe - 31600 Muret
Lundi-Samedi 12h00 - 14h00 // 19h00 - 22h00
arrivage de produits frais chaque jour

Spécialités Japonaises

47 Avenue de l’Europe - 31600 Muret
Lundi-Samedi 12h00 - 14h00 // 19h00 - 22h00
notre cuisinier est dans la salle

Voyage culinaire

47 Avenue de l’Europe - 31600 Muret
Lundi-Samedi 12h00 - 14h00 // 19h00 - 22h00
des nouveautés chaque semaine

L’Art du Maki inspiré

47 Avenue de l’Europe - 31600 Muret
Lundi-Samedi 12h00 - 14h00 // 19h00 - 22h00
SPÉCIALITÉS JAPONAISES DEPUIS 2007

Raffinement et Partage

47 Avenue de l’Europe - 31600 Muret
Lundi-Samedi 12h00 - 14h00 // 19h00 - 22h00

Nous vous proposons

Une cuisine raffinée de spécialités et un arrivage quotidien de produits frais.

Sushi Bar

€ 13,90

Le Sushi Bar est à volonté. Notre chef cuisine devant vous les salades, Maki et autres spécialités. Servez-vous et profitez d’une ambiance loin de toute agitation.

Brochettes Yakitori

€ 6,50

Découvrez nos savoureuses brochettes Yakitori.

Défilé de Maki

€ 4,50

Chaque semaine de nouveaux Maki sont à déguster selon notre inspiration.

Spécialités Japonaise

€ 12,00

Nous proposons une sélection de plats traditionnels comme le Ramen, le Tempura de légumes et gambas ou encore le Yakiniku et son boeuf sauté.

Bienvenue dans notre Restaurant

Notre chef vous accueil du Lundi au Samedi. Au programme…

Notre Sushi Bar

Un tapis roulant juste devant vous. Salade de choux, wasabi & gingembre frais, sélection de maki salés & sucrés et d’autres surprises à volonté.

Carte à emporter

Plateau d’assortiment mais aussi sushi et maki, le tout : fait minute par notre chef. Avec baguette et sauces. Prise de commande sur place ou par téléphone.

Une salle intime

Ambiance dénué d’agitation. Le calme d’une salle conçue avec des matériaux nobles. Tout est fait ici pour vous inviter à l’évasion culinaire. Original et authentique.

Notre menu

Nous proposons une authentique cuisine japonaise.

€ 5,50

Thon, Saumon, Crevette

Voici les best sellers de notre chef. Servis par paire, il se déguste avec la sauce Wasabi élaborée à base de raifort.

€ 5,50

Daurade, Anguille

Nous proposons également à la carte une sélection de Sushi traditionnels moins connus et tout autant savoureux.

€ 17,50

Assortiment de Sushi

10 pièces composent ce plateau dégustation avec sa présentation exclusive. Histoire de profiter ou de découvrir à votre guise.

€ 5,50

Sushi Gunkan

Prenez un Sushi, entourez-le de sa feuille de Nori, et ajoutez une garniture une exceptionnel : un tartare de poisson cru.

€ 12,00

Saumon (10 pièces)

Lit de radis noir. Le Saumon a été préparé devant vous. Chaque découpe est un art.

€ 15,00

Assortiment Sashimi (15 pièces)

L’art de la présentation est toujours importante pour notre chef. Découvrez différents poissons crus.

€ 15,50

Thon Rouge

C’est le plus recherché et plus noble. Chez Ooyuki c’est surtout une question de goût. A vous de voir.

€ 14,00

Chirashi

Un plat traditionnel composé de fines tranches de poisson cru accompagné de son riz spécial.

€ 4,50

6 Makis classiques

Le Maki dans sa feuille de Nori. Choisissez partie un choix tel que le concombre, Saumon, Thon, Avocat….

€ 6,00

6 California Roll

Le Maki « reverse » ; la feuille de Nori est à l’intérieur. Une création des années 70. Large choix exclusif.

€ 6,00

Le Temaki

Un cône réalisé avec une feuille de nori, du riz vinaigré et une garniture de poissons crus. Traditionnel.

€ 12,00

Maki Tempura

8 pièces des fameuses crevettes panés, délicieusement croustillantes et enroulées dans leur Maki.

€ 5,50

Boeuf au fromage

Depuis votre visite au Japon, vous cherchiez depuis ces fameuses brochettes. Les voici.

€ 6,50

Saumon

Sauce au sésame grillé. Le Saumon est fondant et il se laisse manger beaucoup trop vite.

€ 4,50

Poulet

Découvrez une brochette de poulet Yakitori de qualité, grillé et très savoureuse.

€ 8,50

Noix de Saint-Jacques

Sans compromis, nous vous proposons une brochette de la mer absolument irrésistible.

€ 12,00

Ramen

Délicieuse soupe connue pour ses larges pâtes fondantes dans un délicieux bouillon agrémenté au choix de bœuf, de poulet, de légumes…

€ 8,50

Nouilles Sautées

Appelées Yakisoba, nous présentons ces nouilles japonaises sautées aux petit légumes avec un choix de Bœuf, de crevettes ou encore végétariennes.

€ 12,00

Raviolis Gyoza

Le Ravioli grillés de tradition japonaise n’a rien à voir avec ceux du continent asiatique. A découvrir.

€ 16,50

Le Tempura

Spécialité culinaire du soleil levant. Beignets de crevettes, d’aubergine et d’oignons.

Voir tout le menu

Japan Master’s

Notre chef manie ses couteaux japonais avec habilité.

Spring Maki

Feuille de salade, riz fondant vinaigré et saumon frais. Absolument délicieux.
Futo Maki

Nous proposons une version au saumon mi-cuit et salade craquante. A découvrir.
California Izakaya

Un Maki servi comme un canapé avec son Sashimi de Saumon et sa sauce maison.
Un monde créatif

Notre chef laisse libre court à son imagination pour étonner davantage.
Nikka Whisky

Un velour réputé & irrésistible qui vient du Japon.
Kirin Ichiban

Authentique bière Nippone rafraîchissant et légère.
Asahi Dry

Serait-elle a bière la plus connue du pacifique ?
Original Saké

Le Saké est consommé parfois tiède au Japon. Demandez-le !
Sushi Saumon

Moins consommé au Japon il est pourtant très fondant.
Sushi Thon

Le Thon rouge est un poisson exceptionnel. Son goût l’est tout autant.
Perfection

Avant toute choses… le plaisir des yeux est chez Ooyuki.
Immersion

Au Japon on y mange surtout du Sashimi et des Sushi. Et vous ?
Soupe Ramen

Plat traditionnel et copieux aux morceaux entiers et mitonnés ensemble.
Brochettes Spéciales

Yakitori Poulet, Canard, Champignons, Cailles, Boeuf au fromage, Saumon...
Soupe Udon

Autre potage, autre région. Un délicieux rôti dans son bouillon de légumes ciselés.
Tempura

Gambas, Aubergine et courgette panés puis frit pour un croustillant unique.
Plateau Sahimi

Prenez le temps de découvrir le poisson cru, spécialités du chef.
Assortiment Mix

Faites vous plaisir en goûtant toute la culture poisson cru.
Grand Frais

Le poisson arrive chaque matin chez nous. Il est préparé devant vous.
Partage convivial

Wasabi & Sauce Soja, plateaux sur votre table. Profitez calmement.