• Tapis Roulant à volonté Midi et Soir

    Tapis Roulant à volonté Midi et Soir

    Sushi Bar le Midi 15,50 €

    Le soir également 22.50€

    47 Avenue de l’Europe - 31600 Muret
    Du lundi au samedi 11h30 - 14h30 // 18h30 - 22h30

  • SPÉCIALITÉS JAPONAISES DEPUIS 2007

    SPÉCIALITÉS JAPONAISES DEPUIS 2007

    Restaurant Japonais

    47 Avenue de l’Europe - 31600 Muret
    Du lundi au samedi 11h30 - 14h30 // 18h30 - 22h30

  • arrivage de produits frais chaque jour

    arrivage de produits frais chaque jour

    Spécialités Japonaises

    47 Avenue de l’Europe - 31600 Muret
    Du lundi au samedi 11h30 - 14h30 // 18h30 - 22h30

  • notre cuisinier est dans la salle

    notre cuisinier est dans la salle

    Voyage culinaire

    47 Avenue de l’Europe - 31600 Muret
    Du lundi au samedi 11h30 - 14h30 // 18h30 - 22h30

  • des nouveautés chaque semaine

    des nouveautés chaque semaine

    L’Art du Maki inspiré

    47 Avenue de l’Europe - 31600 Muret
    Du lundi au samedi 11h30 - 14h30 // 18h30 - 22h30

  • SPÉCIALITÉS JAPONAISES DEPUIS 2007

    SPÉCIALITÉS JAPONAISES DEPUIS 2007

    Raffinement et Partage

    47 Avenue de l’Europe - 31600 Muret
    Du lundi au samedi 11h30 - 14h30 // 18h30 - 22h30

Nous vous proposons

Une cuisine raffinée de spécialités et un arrivage quotidien de produits frais.

Bienvenue dans notre Restaurant

Notre chef vous accueil du Lundi au Samedi. Au programme…

Notre Sushi Bar

Notre Sushi Bar

Un tapis roulant juste devant vous. Salade de choux, wasabi & gingembre frais, sélection de maki salés & sucrés et d’autres surprises à volonté.
Carte à emporter

Carte à emporter

Plateau d’assortiment mais aussi sushi et maki, le tout : fait minute par notre chef. Avec baguette et sauces. Prise de commande sur place ou par téléphone.

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Une salle intime

Une salle intime

Ambiance dénué d’agitation. Le calme d’une salle conçue avec des matériaux nobles. Tout est fait ici pour vous inviter à l’évasion culinaire. Original et authentique.

Extrait du Menu

Nous proposons une authentique cuisine japonaise.

à partir de € 4,5

Thon, Saumon, Crevette

Voici les best sellers de notre chef. Servis par paire, il se déguste avec la sauce Wasabi élaborée à base de raifort.
€ 5,50

Daurade

Nous proposons également à la carte une sélection de Sushi traditionnels moins connus et tout autant savoureux.
à partir de € 18,00

Assortiment de Sushi

10 pièces composent ce plateau dégustation avec sa présentation exclusive. Histoire de profiter ou de découvrir à votre guise.
€ 5,00

Sushi Toasté

Prenez un Sushi, entourez-le de sa feuille de Nori, et ajoutez une garniture une exceptionnel : un tartare de poisson cru.
€ 15,00

Saumon (10 pièces)

Lit de radis noir. Le Saumon a été préparé devant vous. Chaque découpe est un art.
€ 16,00

Assortiment Sashimi (15 pièces)

L’art de la présentation est toujours importante pour notre chef. Découvrez différents poissons crus.
€ 16,00

Thon Rouge

C’est le plus recherché et plus noble. Chez Ooyuki c’est surtout une question de goût. A vous de voir.
à partir de € 16,00

Chirashi

Un plat traditionnel composé de fines tranches de poisson cru accompagné de son riz spécial.
€ 5,00

6 Makis classiques

Le Maki dans sa feuille de Nori. Choisissez partie un choix tel que le concombre, Saumon, Thon, Avocat….
€ 6,00

6 California Roll

Le Maki « reverse » ; la feuille de Nori est à l’intérieur. Une création des années 70. Large choix exclusif.
€ 12,00

Le plateau Maki

Plateau de 18 Makis assortis.
€ 12,00

Maki Tempura

8 pièces des fameuses crevettes panés, délicieusement croustillantes et enroulées dans leur Maki.
€ 6,00

Boeuf au fromage

Depuis votre visite au Japon, vous cherchiez depuis ces fameuses brochettes. Les voici.
€ 6,00

Saumon

Sauce au sésame grillé. Le Saumon est fondant et il se laisse manger beaucoup trop vite.
€ 5,00

Poulet

Découvrez une brochette de poulet Yakitori de qualité, grillé et très savoureuse.
€ 6,00

Canard

Le canard est aussi une spécialité asiatique, découvrez nos brochettes yakitori.
€ 12,00

Ramen

Délicieuse soupe connue pour ses larges pâtes fondantes dans un délicieux bouillon agrémenté au choix de bœuf, de poulet, de légumes…
€ 12,00

Nouilles Sautées

Appelées Yakisoba, nous présentons ces nouilles japonaises sautées aux petit légumes avec un choix de Bœuf, de crevettes ou encore végétariennes.
€ 12,00

Raviolis Gyoza

Le Ravioli grillés de tradition japonaise n’a rien à voir avec ceux du continent asiatique. A découvrir.
€ 12,00

Donkatsu

Nous vous proposons le Donkatsu. Cette spécialité est un plat japonais chaud comprenant une friture au choix de Poulet, Porc, Crevette ou Porc et son accompagnement exclusif.

Japan Master’s

Notre chef manie ses couteaux japonais avec habilité.

  • Spring Maki

    Spring Maki

    Feuille de salade, riz fondant vinaigré et saumon frais. Absolument délicieux.
  • Futo Maki

    Futo Maki

    Nous proposons une version au saumon mi-cuit et salade craquante. A découvrir.
  • California Izakaya

    California Izakaya

    Un Maki servi comme un canapé avec son Sashimi de Saumon et sa sauce maison.
  • Un monde créatif

    Un monde créatif

    Notre chef laisse libre court à son imagination pour étonner davantage.
  • Nikka Whisky

    Nikka Whisky

    Un velour réputé & irrésistible qui vient du Japon.
  • Kirin Ichiban

    Kirin Ichiban

    Authentique bière Nippone rafraîchissant et légère.
  • Asahi Dry

    Asahi Dry

    Serait-elle a bière la plus connue du pacifique ?
  • Original Saké

    Original Saké

    Le Saké est consommé parfois tiède au Japon. Demandez-le !
  • Sushi Saumon

    Sushi Saumon

    Moins consommé au Japon il est pourtant très fondant.
  • Sushi Thon

    Sushi Thon

    Le Thon rouge est un poisson exceptionnel. Son goût l’est tout autant.
  • Perfection

    Perfection

    Avant toute choses… le plaisir des yeux est chez Ooyuki.
  • Immersion

    Immersion

    Au Japon on y mange surtout du Sashimi et des Sushi. Et vous ?
  • Soupe Ramen

    Soupe Ramen

    Plat traditionnel et copieux aux morceaux entiers et mitonnés ensemble.
  • Brochettes Spéciales

    Brochettes Spéciales

    Yakitori Poulet, Canard, Champignons, Cailles, Boeuf au fromage, Saumon...
  • Soupe Udon

    Soupe Udon

    Autre potage, autre région. Un délicieux rôti dans son bouillon de légumes ciselés.
  • Tempura

    Tempura

    Gambas, Aubergine et courgette panés puis frit pour un croustillant unique.
  • Plateau Sahimi

    Plateau Sahimi

    Prenez le temps de découvrir le poisson cru, spécialités du chef.
  • Assortiment Mix

    Assortiment Mix

    Faites vous plaisir en goûtant toute la culture poisson cru.
  • Grand Frais

    Grand Frais

    Le poisson arrive chaque matin chez nous. Il est préparé devant vous.
  • Partage convivial

    Partage convivial

    Wasabi & Sauce Soja, plateaux sur votre table. Profitez calmement.

Nos Horaires

Du Lundi au Samedi
Midi: 11h30 - 14h30
Soir: 18H30 - 22h30
Sur place ou à emporter

A propos de Nous

Au début : la passion.
Depuis 2007 nous souhaitons offrir une authentique cuisine Japonaise. lire la suite…